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Channel: ReceitaseMenus.net » Saladas
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Saladinha de Favas

350 gr de favas frescas 1 chouriço de carne de boa qualidade 4 dentes de alho 1 raminho de coentros azeite q.b. vinagre de vinho branco q.b. sal   Leve as favas a cozer em água temperada de sal...

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Salada de Arroz e Delícias do Mar

1 pacote pequeno de delícias do mar 1 lata pequena de milho cozido 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 cenoura grande 1/2 ramo de salsa 1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati azeite q.b....

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Salada de Cuscus com Atum

Cuscus (água e sal) 1 lata de atum 1 tomate salsa cebola azeitonas pretas azeite sumo de limão Preparem os cuscus de acordo com as indicações da embalagem (normalmente basta deixar hidratar em água...

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Salada de Tomate com Pinhões

  Ingredientes: Tomate Cebola Orégãos Azeite, Vinagre e Sal Pinhões   Preparação: Cortar o tomate às rodelas e a cebola em pedaços pequenos. Temperar com azeite, vinagre, sal e orégãos. Adicionar...

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Salada de Camarão com Cuscuz

Ingredientes: 1 chávena de café de cuscuz cozido 200 g de camarão cozido e descascado 2 colheres de sopa de pimento cru cortado aos cubinhos 2 colheres de sopa de feijão branco cozido 3 ou 4 tomates...

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Salada de Bacalhau com Feijão Frade

Ingredientes:  350 grs de feijão-frade cozido  1 cebola média picada  salsa picada 2 colheres de (sopa)  1 boa posta de bacalhau cozido  1,5 dl de azeite  1 dl de vinagre  sal e pimenta q.b.  2 ovos...

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Salada de Castanhas

Ingredientes: (para 8 pessoas) 400g. de castanhas cozidas ou assadas, sem casca 1 rábano grande 2 raminhos de tomilho 1/2 copo de vinho branco 1 colher de sopa de caldo 30g. de manteiga azeite sal e...

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Salada de Lagosta

Ingredientes: 1 lagosta com 1 kg azeite q.b. vinagre q.b. 4 ovos 500 grs de batatas Preparação: Coze-se a lagosta em água temperada com sal grosso cerca de 20 minutos. Cozem-se as batatas juntamente...

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